Makurazaki France Katsuobushi Co., Ltd.

  • Contact :info@mfk-katsuobushi.com
  • Historique de la sociétéHistorique de la société
  • Notre objectifNotre objectif
  • Méthode de fabrication du « Katsuobushi »
  • Notre gamme de produitsNotre gamme de produits
  • Présentation de la sociétéPrésentation de la société

L’ UMAMI traverse les océans. Face au caractère obsolète de nombreux éléments qui par conséquent disparaissent, la culture du «Dashi» a été transmise quant à elle de génération en génération par les peuples japonais.Le Dashi bien que considéré comme aliment ordinaire de la vie quotidienne, révèle des saveurs délicates qui représentent l’âme du Japon et cela durant les quatre saisons de l’année. A la recherche de l’authentique Dashi, nous traversons les océans, au-delà des cultures, pour atteindre la Bretagne en France et ainsi fabriquer le «Katsuobushi» , denrée traditionnelle.

Le parcours de Makurazaki France Katsuobushi

  • Une même saveur préservée et conservée Historique de la société
  • Notre ambition est de transmettre notre savoir-faire à travers le monde Notre objectif

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